الخميس , يونيو 29 2017
الرئيسية / CSR / مسؤولية مجتمعية / اخبار وفعاليات مسؤولة / بلدية دبي ترد على إشاعة أكل نواة المشمش
11

بلدية دبي ترد على إشاعة أكل نواة المشمش

شبكة بيئة ابوظبي: دبي، 19 مارس 2017
رداً على ما تناولته وسائل التواصل الاجتماعي بخصوص الإشاعة التي انتشرت تفيد بأن أكل النواة الموجودة في عجوة المشمش مفيدة لاحتوائها على مركبات مدمرة لخلايا بعض أنواع السرطان، نفت إيمان البستكي مدير إدارة سلامة الغذاء هذا الكلام الذي لا أساس له من الصحة علمياً خاصة أن “وكالة المعايير الغذائية” البريطانية أطلقت تحذيرا من أكل النواة الموجودة في عجوة المشمش، ووصفت محتوياتها بسم يقتل آكليها، سواء طبيعية بعد إخراجها من حبة المشمش، أو جافة في مستوعبات محفوظة فيها ويشترونها من المحلات متأثرين بالمنتشر عنها من معلومات تشير إلى احتوائها على مركبات مدمرة لخلايا بعض أنواع السرطان، وهو ما نقرأه مكتوباً على أغلفة المستوعبات المحفوظة فيها.
وقالت مدير إدارة سلامة الغذاء، إن نواة عجوة المشمش غنية جدا بالسيانيد، الموصوف بسم زعاف قاتل متى يتم تناوله، وفي حال تعريض بذور المشمش لمعاملة حرارية كالمستخدمة في الحلويات فخطورتها تنعدم.
وأكدت البستكي أن البلدية لا تألو جهداً في الحفاظ على الصحة العامة وحماية الجمهور من أية أخطار وأنها في سبيل ذلك تكرس قوة كبيرة من المراقبين والمفتشين في كل المجالات التي تتعلق بحماية صحة الجمهور سواء فيما يتعلق بالنفايات أو الأغذية أو الآفات ومكافحتها.
كما أكد أن التوجيهات الدائمة لمدير عام البلدية واضحة في هذا المجال بعدم التهاون على الإطلاق في حماية الناس، والتشديد على تطبيق كافة القوانين المحلية والأوامر الصحية، وكذلك القواعد الخليجية والدولية في حماية الصحة العامة.

عن Dr. Imad Saad

رئيس تحرير شبكة بيئة ابوظبي عضو جمعية الصحفيين بالإمارات، واتحاد الصحفيين العرب والاتحاد الدولي للصحفيين والرابطة العربية للاعلاميين العلميين مؤسس ومدير تحرير مجلة المرشد الزراعي (ارشادية زراعية صدرت عن بلدية ابوظبي (1999 - 2010) مؤسس ومدير تحرير مجلة الشجرة المباركة (علمية أكاديمية متخصصة بنخيل التمر والابتكار الزراعي، تصدر عن جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي 2009 - 2016)

شاهد أيضاً

15

تدشين نوذج لقوس النصر التدمري في قمة الدول السبع الكبرى بايطاليا

تعاون بين مؤسسة دبي للمستقبل وجامعة أكسفورد يدشن بوابة تدمر في قمة الدول السبع الكبرى …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *